Υπερουριχαιμία: Εσείς θα συνεχίσετε να «κόβετε» τις τροφές που αρχίζουν από …Σίγμα ;;;
Σ. Νίκας, Ρευματολόγος, (snnikas@yahoo.gr)
Πρόσφατη ανασκόπηση της βιβλιογραφίας σχετικά με καθημερινούς τρόπους ζωής (lifestyle factors) οι οποίοι επηρεάζουν τα επίπεδα του ουρικού οξέος (UA) ή τις κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας.
•Δεδομένου ότι η παχυσαρκία αυξάνει το UA και η αύξηση βάρους τον κίνδυνο για κρίση, συνιστάται η μείωση σωματικού βάρους με καθημερινή άσκηση και μείωση της πρόσληψης θερμίδων. Προσοχή όμως σε έντονη άσκηση (αυξάνει την αποδόμηση της αδενίνης), αυστηρή αποφυγή σίτισης (πείνα, starvation: μειώνει την αποβολή UA), αφυδάτωση (αυξάνει τα επίπεδα UA και πυροδοτεί κρίση)
•Αυξημένη πρόσληψη τροφών πλούσιων σε πουρίνες , όπως το κρέας και το ψάρι, αυξάνει τα επίπεδα ουρικού στο αίμα και σχετίζεται με κρίσεις
•Τα γαλακτοκομικά, ιδιαίτερα αυτά με χαμηλά λιπαρά, σχετίζονται με μειωμένο κίνδυνο για ουρική αρθρίτιδα
•Υψηλή κατανάλωση αλκοόλ αυξάνει τα επίπεδα UA ή την πιθανότητα για κρίση, μέσω αποδόμησης αδενίνης και παραγωγής γαλακτικού
•Συνιστάται μετριασμός στην λήψη γλυκών φρούτων ή «μαλακών ποτών» (soft drinks) με φρουκτόζη, αφού έχει αποδειχθεί ότι η φρουκτόζη αυξάνει το ουρικό οξύ ή τον κίνδυνο για κρίση, τόσο λόγω αυξημένης παραγωγής UA όσο και μείωσης της απέκκρισής του
•Η μεσογειακή δίαιτα μπορεί να προλάβει την υπερουριχαιμία και έτσι συνιστάται σε ασθενείς με ουρική νόσο
•Στην πρόληψη υπερουριχαιμίας ή κρίσης φαίνεται να συμμετέχει τόσο ο καφές όσο και η χορήγηση βιταμίνης C.
Πηγή = Nonpharmacological Management of Gout and Hyperuricemia. Hints for Better Lifestyle. Miki Kakutani-Hatayama, Manabu Kadoya, Hirokazu Okazaki, Masafumi Kurajoh, Takuhito Shoji, Hidenori Koyama, Zenta Tsutsumi, Yuji Moriwaki, Mitsuyoshi Namba, Tetsuya Yamamoto. AMERICAN JOURNAL OF LIFESTYLE MEDICINE September 2, 2015 1559827615601973. Published online before print September 2, 2015, doi: 10.1177/1559827615601973