Το πράσινο τσάϊ για την πρόληψη της οστεοαρθρίτιδας.(Ε).
Δρ Αχιλ. Ε. Γεωργιάδης, Ρευματολόγος, (www.myoskeletiko.com)
Κατά καιρούς από διάφορα μέρη του κόσμου δημοσιεύονται εργασίες που διαπιστώνουν ότι κάποια διατροφικά προϊόντα μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη ή/και την θεραπεία της οστεοαρθρίτιδας, μιας νόσου που προσβάλλει το 1/5 του ενεργού πληθυσμού μιας χώρας. Η εργασία που αναφερόμαστε σήμερα προέρχεται από τις ΗΠΑ και προτείνει το πράσινο τσάι σαν ακόμη μία προληπτική λύση. Οι ερευνητές στηρίζονται στην άποψη ότι οι πολυφαινόλες και ιδιαίτερα η epigallocatechin-3-gallate, που περιέχει το πράσινο τσάϊ, προκαλεί αναστολή της Ιντερλευκίνης 1, μιας κυταροκίνης που θεωρείται υπεύθυνη για τις καταστροφές του αρθρικού χόνδρου στις αρθρώσεις που πάσχουν από οστεοαρθρίτιδα.
Πηγή= SK Katiyar and C Raman, Arthritis Res Ther 2011;13(4): 121
Department of Dermatology, University of Αlabama at Birmingham, Birmingham, AL 35294, USA.skatiyar@uab.edu